Kacang Telur Spesial
Bahan :
Cara membuat :
Bahan :
- 1 kg kacang tanah
- 1 kg terigu
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking poder
- 2 btr telur
- 1/4 kg gula putih ditambah 1/2 gelas air direbus hingga mendidih lalu didinginkan
Cara membuat :
- campurkan terigu ,vanili ,baking powder dan garam ,sisihkan
- kocok telur lalu tambahkan gula yang telah didinginkan
- letakkan kacang dikeranjang segiempat yang berlubang-lubang kecil didasarnya ,siapkan wadah kecil dibawah keranjang untuk menampung sisa tepung terigu dan gula
- siram kacang dengan campuran gula dan telur lalu taburi dengan tepung terigu sambil keranjangnya digoyang-goyang
- lakukan berulang-ulang sampai terbentuk butiran kacang yang bulat dan bagus
- lalu goreng kacang dengan api kecil sampai berwarna kekuningan ,hati-hati menggorengnya jangan sampai kecoklatan
- angkat dan tiriskan kacang telur spesial siap dihidangkan
0 comments:
Posting Komentar